Siguiendo las huellas de Camilo José Cela en su Viaje a la Alcarria, visitaremos el castillo medieval de Torija que alberga el museo dedicado a esta obra.
Brihuega, villa medieval con el castillo de Peña Bermeja (que alberga un cementerio en su patio de armas). Visitaremos la iglesia de Nuestra Señora de la Peña, entre románico y gótico, las cuevas árabes, así como la Real Fabrica de Paños, rehabilitada como hotel.